Sophie et Jean-Claude sont heureux de vous accueillir à
« La Belle Minervoise ».

Maison de Maître bâtie en 1895,
dans le petit village paisible de Saint Frichoux au cœur du Minervois et ses vignobles,
à 19km de la majestueuse cité de Carcassonne et 4 km du canal du midi.

Les Bonnes Raisons de venir

La maison

La belle Minervoise et son petit jardin fleuri sont situés à Saint-frichoux, petit village paisible de l’Aude dans la plaine située entre la montagne noire au nord et la montagne d’Alaric au sud.

Les Chambres

Nous vous proposons 5 chambres, chacune avec sa salle de bain fraichement rénovée. Elles sont spacieuses, parquetées et raffinées aux ambiances languedociennes, elles offrent toutes une literie confortable pour un sommeil réparateur.

 

Environnement naturel

La belle Minervoise et son petit jardin fleuri sont situés à Saint-frichoux, petit village paisible de l’Aude. Tout autour, la campagne du Minervois et ses vignes. Le canal du midi n’est pas loin …

 

Chemin de saint-Jacques de Compostelle

Le chemin du Piémont Pyrénéen est si proche (Rieux-Minervois) qu’on peut le rejoindre à pied. Les pèlerins sont bienvenus chez nous. Quant à nos hôtes qui désirent s’essayer au chemin, en parcourir une partie, nous pouvons les conseiller …

 

Architecture moyenâgeuse
et Châteaux Cathares

Nous sommes en pays Cathare et une dizaine de châteaux et autant d’abbayes sont accessibles. Carcassonne et ses murailles ne sont qu’à vingt minutes.

Notre SPA à disposition

Relaxez-vous dans notre spa après une journée de marche ou de visite.

Atelier Patisserie

Vous aimeriez apprendre à faire un Saint Honoré par exemple, Jean Claude, pâtissier depuis 35 ans, organise des formations à la maison.
Voir les Dates et informations diverses.

Notre Boutique

Vous pouvez commander sur ce site les produits fabriqués artisanalement par Jean-Claude et retrouver quelques produits typiques de notre régions élaborés par des producteurs locaux. Nous nous chargeons d’expédier ces spécialités que vous pouvez également rapporter suite à votre séjour à la Belle Minervoise.

 

Tarifs

Tarif des Chambres

Le petit déjeuner est compris ainsi que la Taxe de séjour.

Chambre double

Pour deux personnes

Chambres possibles :
Gruissan , Caunes et La Cite

69 €

Chambre Simple

Pour une personne

Chambres possibles :
Gruissan , Caunes et La Cite

55 €

Chambre parentale

Accueillant quatre personnes

Chambres possibles :
Sigean et Soleil
NB: Possibilité d’avoir quatre lits séparés.

115 €

Lit supplémentaire

Pour une personne

Chambres possibles :
Caunes ( taille adulte).
Dans Gruissan ( en taille enfant ).

20 €

Tarif des prestations gastronomiques

Table d’Hôtes

Apéritif + Entrée + Plat + dessert + Vin à volonté

Réserver au moins 24H avant (en mentionnant tout problème d’allergie ou d’incompatibilité alimentaire)

25 €

Panier Pique-nique

Menu (par exemple)

  • Quiche ou salade piémontaise,
  • fromage.
  • Flan ou moelleux,
  • bouteille d’eau.
    Prévenir au moins 24H avant
10 €

Cours de Patisserie ou Chocolaterie

Plusieurs formules sont possibles, voici quelques exemples. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question.
Les cours sont dispensés à partir de 13 ans.

Cours de 4 heures

avec Recette, Fiche technique et Dégustation :
Patisserie : 60 € (1 pers.), 100 € (2 pers.)
Chocolaterie : 70 € (1 pers.), 130 € (2 pers.)

Week-end Gourmand

pour 2 , 2 nuits + 4 diners + 2 cours :
Patisserie : 293 €
Chocolaterie : 313 €

Contact

Coordonnées

La Belle Minervoise
Sophie et Jean-Claude Marcombes
6 rue du Chateau Saint Frichoux 11800
France / Coordonnées GPS.
Tel. : 04 68 78 23 65 / Port. : 06 17 84 40 65

Il est temps de réserver ?

Appelez le
04 68 78 23 65 ou le
06 17 84 40 65
Arrivée à partir de 17h (avant : sur demande)
Départ au plus tard 11h (après : sur demande )

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