Cassole

Une jolie Cassole pour servir votre Cassoulet, tradition oblige … sa terre cuite de la Montagne Noire permet une cuisson régulière du cassoulet et conserve toute sa chaleur lorsque vous l’apportez et le servez à table.

Poids

1 personne: 0.7 kg ; 2 personne: 1.2 kg ; 6 personnes: 3.3 kg

Fabrication

Guy potier de Bram, membre de la confrérie Universelle du Cassoulet de Carcassonne, fabrique dans son atelier les cassoles en terre cuite pour une cuisson parfaite du plat emblématique de l’Occitanie.

Voici des image de la fabrication de nos cassoles par Guy Sanchez, Le potier de Bram.