Cassoulet

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Cassoulet

14,00 

7 vorrätig

Gutes hausgemachtes Cassoulet im Le Parfait Topf, für 2 Personen. Es kann in unseren Cassoles präsentiert werden (siehe hier).
NB: Die nebenstehenden Fotos stellen einen Auflauf mit 6 Portionen dar (mehrere Töpfe … je nach Appetit), und andere Größen sind erhältlich.

7 vorrätig

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Beschreibung

Jean-Claude, Mitglied der Universal Cassoulet-Bruderschaft von Carcassonne, bereitet das Cassoulet mit größter Sorgfalt zu, damit Sie die Aromen eines so oft überstrapazierten regionalen Gerichts entdecken oder wiederentdecken können. Es wird in einem Le Parfait-Topf für 2 Personen serviert.

Vorbereitung :

Lauragais-Bohnen, Toulouser Wurst, Entenconfit
Hinweis: Sterilisiertes Produkt kühl und trocken lagern. Für eine gelungene Verkostung den Inhalt in eine Auflaufform füllen und bei 200° für ca. 20 Minuten in den Ofen stellen. Reicht der Saft nicht aus, etwas Wasser oder noch besser etwas Fleischbrühe zugeben.

Gewicht und Menge

1.750 kg brutto bei einem Nettogewicht von 1 kg

In Bildern

Hier Bilder von der Zubereitung unserer Cassoulets von Jean Claude

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,750 kg

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