Marmelade

Hausgemachte Fruchtmarmelade in einem hübschen Le Parfait Glas

Feige/Traube: Weiße Feigen und rote Trauben aus Saint Frichoux. Die Trauben sind ganz, um sie unter dem Zahn zu finden.
Erdbeere: lokale Frucht
Pfirsich/Veilchen: Pfirsiche, die auf den Höhen von Caunes Minervois angebaut werden, mit einem subtilen Hauch von Veilchenextrakt (symbolische Blume von Toulouse)

Gewicht und Menge

0,560 kg brutto bei einem Nettogewicht von 0,320 kg

Herstellung

Jean-Claude bereitet die Marmeladen nach den Regeln zu: Kochen in einem Kupferkessel.
Ohne Konservierungsstoffe zubereitet und sterilisiert. Nach dem Öffnen des Glases wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren.