Kaninchenterrine

Ein Klassiker der Belle Minervoise. Zubereitet von Jean-Claude mit folgenden Zutaten: Schweinelende, Kaninchenfleisch, Ei, Cognac, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Schalotte und Gewürzkräutern, anschließend für die Langzeitlagerung sterilisiert. Ein einfach zu implementierender Starter und voller Aromen.

Information:

Keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Produkt kühl und trocken lagern.

Gewicht und Menge

0,650 kg brutto bei einem Nettogewicht von 0,340 kg

Vorbereitung

Hier Bilder von der Zubereitung unserer Kaninchenpastete von Jean Claude